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2011年10月18日 (火)

秋の京都散策②ー日本料理はな邑ー

河井寛次郎記念館に行く前に京都でお昼を食べようと数件のお店に電話しましたが、すべて満席で断られてしまいました。日曜日の秋の京都は当日予約は無理なようです。せっかく生徒さんに美味しいお店をたくさん教えていただいたのに・・・・・。甘かったと反省。でもでも、穴場がありました。去年ミシュランが出て、当日電話して行けたお店「はな邑」があったことを思い出しました。もしかして空いているかもと電話してみました。やっぱり「空いてます。」とのお返事。「ヤッター。」場所も駅(阪急四条烏丸)から徒歩2,3分。お店のカウンターはいっぱいでしたのでテーブル席でいただきました。女将さんが気さくな方でしたので器のお話も弾みました。素敵な食器でいただく京料理は4000円で充分楽しめました。ホームページをしていないとのことで口こみやリピーターが多いのかもしれませんね。納得。
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静かな佇まいの外観。錦市場にも近く便利な位置にあります。
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カウンターはこんな感じ。
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ご主人が活けられたお花も自然な感じに。
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↑、↓は澤村陶哉の窯のものです。京焼きは洗練されていますね。今は3代目で初代の器は小津安二郎監督の映画にも採用されたとか。白黒映画ですよね?

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焼き締めから陶器、磁器にいたるまですべて澤村陶哉の窯で作られているそうです。
茶わん坂にアトリエがあるようなので次回は訪ねてみたいです。
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どれも京らしい薄味で胃にもやさしく満足しました。
秋は食べ物が美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます。最近は体重計に乗るのが怖いので体重計を見えないところに引っ込めています。


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