７月のレッスン日程

気づけば、６月もあと２日。

７月７日から７月のレッスンが始まります。

すこし焦っています。（笑）

昨日は「夏のお茶会」にお招きいただきました。

心がこもったおもてなしでした。

おしゃべりも弾んで、気がつけば６時を過ぎていました。

楽しい時間は、アッという間に過ぎてしまいます。

夢のようなひとときでした。

朝まで余韻が・・・・。

「お茶会」ってハードルが高いように思いますが、

純粋に人を喜ばせたいという気持ちが一番大切ではないでしょうか。

まずは、家族と一緒に簡単な「プチお茶会」をするのも楽しいかも・・・。

では、過去のサロンのおもてなしの一部をご覧くださいませ。

２０１０年７月。ガラスと貝殻で涼しさを・・・。

２０１８年７月。七夕のおもてなし。お重を開けると・・・。

２０１９年７月。

フランス・スペインのバスク地方を巡ってきました。

ピンチョスを真似ておもてなし。

 

２０２０年７月。七夕のおもてなし。和洋折衷でした。

２０２１年７月。ブルーと紫が涼しげなおもてなし。

２０２３年７月。サンゴのケーキ（オリジナル）で盛り上がりました。

 

２０２４年７月。オランダのデルフトを訪ねました。

デルフト焼きと英国のアンティークがマッチしました。

あれから、もう１年が経つなんて。早いです。

ではでは、７月のレッスン日程です。

●　７日（月）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●　８日（火）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１０日（木）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１１日（金）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１２日（土）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１４日（月）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１５日（火）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１６日（水）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１８日（金）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

　　　　　　　１５：００～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●１９日（土）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

　　　　　　　１５：００～プロフェッショナル（資格養成）

●２２日（火）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

●２３日（水）１１：３０～エンジョイ

（イタリア３週間鉄道旅のお話（後半）、イタリア・英国・オーストリアのお茶）

生徒様のお越しをこころよりお待ちしております。

ー☕７月の体験レッスンについてー

●７月２５日（金）１１：３０～（２時間位）

●７月２６日（土）１１：３０～（２時間位）

内容：美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　　アフタヌーンティーのテーブルコーディネート

受講料：４０００円

　　　（テキスト・ケーキ・ミニ茶葉のお土産）

ご都合が合わない場合は、ご相談ください。

８月のサロンは夏休みを頂いておちます。🍉

ーお問い合わせー

住所：大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話：０６－６８７６－１６８４

携帯：０９０－２３８３－４５２６

メール：b241021@sutv.zaq.ne.jp

６月のサロンは「初夏のバケーション」

６月末の梅雨明け、

もう真夏のような猛暑に驚くばかりです。

「暑いですね。」の言葉しか見つかりません。

せめて、

サロンでは涼しくして、ゆったりとした時間を過ごしていただきました。

６月のテーブルは、

「初夏のバケーション」でした。

昔、パリで出会って一目惚れした食器、

アビランドの「ブラジル」でコーディネートしました。

ご覧下さいませ。

パープル＆イエローでまとめました。

 

アビランドの「ブラジル」です。

パープルの色合いが、何とも言えない。

黄色をアクセントにしました。

パープルの蝶々は、フェントンです。

お花もパープル＆イエローです。

もちろん、キャンドルも。

テーブルクロスは、昨年パリで購入した「ガルニエ・ティエボ」。

アイリスのお花が華やかです。

ポットの絵柄も好きです。

カップの絵柄。

生徒様が撮ってくださいました。

お花のアレンジも立体的です。水やりが大変でした。（笑）

大きな緑の葉っぱとカエルも好評でした。

お待ちかねのティータイムです。

ケーキもオリジナルです。

オレンジのくずきりは、金沢の銘菓です。

６月のお茶です。

イギリス・スリランカ・イタリアでした。

サンドイッチやケーキに合わせて、選びました。

ティーフードとお茶のマリアージュを考えるのも楽しいです。

レッスンでは、

イタリア３週間鉄道の旅・前半をしました。

お写真や旅でのエピソード等・・・

今のイタリアを感じていただけましたでしょうか。

また、戦利品も見ていただきました。

７月のテーブルは、

イタリア旅行の思い出がいっぱい詰まった

これらの戦利品を使ったコーディネートを考えております。

皆様、お楽しみにね。

６月のサロン、いかがでしたか。

今月も暑い中

沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございました。

お写真を頂いた生徒様、感謝申し上げます。

６月のレッスン日程

玄関先の紫陽花が美しく咲いています。

新緑が眩しい季節となりました。

５月はイタリア旅行の為、サロンをお休みさせていただきました。

久しぶりのイタリア旅行（３週間）を満喫してきました。

６月のサロンでは、

イタリア旅行のお話をたっぷりとさせていただきます。

お写真や戦利品も見ていただきますね。

お楽しみに。🎶

では、６月のレッスン日程の前に過去のテーブルをご覧下さいませ。

２０１０年６月のテーブル。

ジューンブライドでした。花嫁人形のドレスは焼き菓子で作って頂きました。

２０１８年６月のテーブル。

ビクトリアンティーパーティーでした。

２０１９年６月のテーブル。

紫陽花のお茶会でした。

２０２０年６月のテーブル。

爽やかな初夏をイメージしました。

２０２１年６月のテーブル。

シノワズリーな雰囲気になりました。

２０２３年６月のテーブル。

大好きな紫陽花でおもてなし。

２０２４年６月のテーブル。

和洋折衷でおもてなし。

サロンもあっという間に２０年目を迎えてしまいました。

毎月のテーブルコーディネートには、

その当時のいろいろな思い出がいっぱい詰まっています。

ではでは、

２０２５年６月のレッスン日程です。

●　９日（月）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●１２日（木）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●１３日（金）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●１４日（土）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

　　　　　　　１５：００～プロフェッショナル（資格養成）

●１６日（月）１１：３０～

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●１７日（火）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●１８日（水）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●２０日（金）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

　　　　　　　１５：００～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●２１日（土）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●２３日（月）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●２４日（火）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

●２５日（水）１１：３０～エンジョイ

（イタリア旅行のお話（前半）、イタリア・英国・スリランカの紅茶）

　生徒様のお越しをこころよりお待ちしております。

☕ー６月の体験レッスンについてー

●６月２６日（木）１１：３０～（２時間位）

　内容：美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　　　アフタヌーンティーのテーブルコーディネート

　受講料：４０００円（テキスト・ケーキ・ミニ茶葉のお土産付き）

ご都合が合わない場合は、ご相談ください。

住所：大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話：０６－６８７６－１６８４

携帯：０９０－２３８３－４５２６

メール：b241021@sutv.zaq.ne.jp

４月のサロンは「イースターteaparty」

GW真っ最中ですね。お天気にも恵まれ、お出かけするには最高ですね。

先日、関西万博に行ってきました。

平日のせいか、空いていました。

予約したパビリオン（日本館）の他、並んで５つのパビリオンを見学できました。

アメリカ館・フランス館・カタール館・ドイツ館・ポーランド館です。

イタリア館も見たかったですが、結構並んでいたので、、、

イタリア館の前のステージ・ショーだけ観ました。

６つのパビリオンの中では、アメリカ館、フランス館が良かったです。

お食事はドイツ館のレストランで頂きました。

フランクフルトやビールが美味しかったです。

大屋根リングにも上がりましたが、一周２キロなので諦めました。

でも、大屋根リングの下は木の香りがして、とっても気持ちよかったです。

夜の噴水ショーも楽しめました。

是非また行きたいと思います。

さて、４月のサロンは「イースターteaparty」でした。

珍しい動物柄のテーブルクロスがメインです。

イースターなのでウサギと鳥が可愛いです。

子キツネもいますよ。

テーブルの上にも可愛い動物たちがいます。

真ん中のお家はティーポットなんです。

英国の湖水地方で購入しました。２０年以上も前です。

食器は英国の女性デザイナー・スージークーパーのビンテージです。

ポットは、ドレスデンスプレイです。

ロンドンのボートベローアンティークマーケットで購入しました。↓

↑２００８年７月５日ボートベローマーケットのお店で購入した時の写真

今はもう、そのお店はありません。

スージー・クーパーのパロットチューリップは、優しく華やかです。

三段トレイは、スージー・クーパーのタイガーリリーのお皿です。

スージー・クーパーは英国のロイヤルファミリー３代に愛されました。

ダイアナ妃もスージー・クーパーの食器でティータイムしたという。

お待ちかねのティータイムです。

ウサギさん姉妹のお尻も可愛いと好評でした。

ウサギのケーキはサロンオリジナルでつくっていただきました。

賑やかな「イースターteaparty」の話し声が聞こえてきます。

レクチャーとウエルカムティーはリビングです。

ティータイムのお茶４種類もご紹介します。

４月のサロン「イースターteaparty」いかがでしたか。

楽しんで頂けましたら嬉しいです。🎶🐇

４月も沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございました。

また、

素敵なお写真を頂いた生徒様感謝申し上げます。

４月のレッスン日程

花冷えの日が続いています。今年はお花見が長く楽しめそうですね。

毎年４月は新しい出会いも多いのではないでしょうか。

出会いの季節。

新しいお仲間とのお茶会もいいですよね。

まず、

過去の４月サロンのお茶会をご覧くださいませ。

２０１０年４月のお茶会

すべてガラスの食器でした。グリーンが映えています。

２０１６年４月のお茶会

南イタリア・アマルフィーで購入した素朴なインテリアが可愛いです。

レモンがアクセントです。

２０２１年４月のお茶会

コロナ禍の中、黄瀬戸の窯元で購入した思い出の食器です。

２０２３年４月のお茶会

ヘレンドのヴィクトリアンで華やかでした。

２０２４年４月のお茶会

イースターティーパーティーでした。

テーブルを振り返ると、その時の情景が目に浮かびます。

お茶会って人と人を繋いでくれます。

いかがでしたか。

さて、

今年４月のテーマは「イースターのお茶会」です。

イースターといえば、ウサギや鳥、そしてタマゴが可愛いですよね。

カジュアルな中にロマンティックを感じる大人のコーディネートにしました。

お楽しみにね。

では、

２０２５年４月のレッスン日程です。

●　８日（火）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１０日（木）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１１日（金）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１２日（土）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

　　　　　　　１５：００～プロフェッショナル（資格養成）

●１４日（月）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１５日（火）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１６日（水）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１８日（金）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●１９日（土）１１：３０～ベーシック②（紅茶の産地と特徴）

●２１日（月）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

●２２日（火）１１：３０～エンジョイ

　（英国ロイヤルデザイナー・スージークーパー物語、英国・アメリカ・ウイーンのお茶）

＊体験レッスン、サロンについてはお問合せ下さいませ＊

電話：０６－６８７６－１６８４

携帯：０９０－２３８３－４５２６

メール：b241021@sutv.zaq.ne.jp

第４回 中国茶セミナーご報告

３月２４日に中国茶セミナーを開催しました。

今回で４回目になります。

コロナ禍以降では初めてなので、参加希望者がとても多く、盛り上がりました。

東京から来てくださった講師の佐々木真弓先生（中国政府認定高級茶芸師）ありがとうございました。

そして、お疲れ様でした。

ご参加いただいた生徒様ありがとうございました。

それでは、ご報告いたします。

今回のテーマは「変化していく中国茶の世界」です。

参加者が多いので和室とリビングを解放しました。

セミナーが始まる前は、お香を焚きました。

最初は、緑茶の変化です。

緑茶の王様「西湖龍井」と緑茶の黄茶を飲み比べます。

佐々木先生が淹れて下さるお茶には、

お茶に対する愛と優しさが感じられます。

皆様一様に美味しいと感動。

１３人分のお茶も丁寧に心を込めて淹れられます。

次は、武夷岩茶（烏龍茶）の変化についてです。

今回の奇丹（きたん）は、四大岩茶の中でも一番有名な大紅袍（だいこうほう）

の母樹から生まれた岩茶の品種です。

蓋椀で淹れて頂きました。

そして、

中国で誕生した紅茶の興味深いお話しをしてくださいました。

紅茶は、正山小種ですが・・・２種類の違いを味合わせていただきました。

①従来の松を燻した香りの正山小種

②煙の香りがないフルーツの香りがする正山小種

佐々木先生のお点前も美しいです。

お菓子やお土産もご用意してくださいました。

最後は、

もう一度お茶を頂きながら、佐々木先生を囲んでの和やかなお弁当タイム。

沢山の質問も出て充実したセミナーとなりました。

今回、ご参加いただけなかった生徒様

申し訳ございませんでした。

次回は是非参加いただければ幸いです。

３月のサロンは「ひなのお茶会」

桜の開花が例年より早くなってます。

今年こそ、ゆっくりお花見ができますように。

さて、

３月のサロンは「ひなのお茶会」でした。

和室でのコーディネートでした。

桜の花をモダンにテーブルに飾ってみました。

赤のガラス花器に桜とキャンドルを入れました。

テーブルは、みかわち焼きの「舌出三番叟人形」

（しただしさんばそう人形）をメインにしました。

１月に訪れたみかわち焼きの窯元で出会ったものです。

この人形は、

江戸時代から造られ、平戸藩に献上していました。

首を廻し舌を出す面白さは、当時出島に滞在していたオランダ人からも好評。

１８６７年に江戸幕府はフランスの要請でパリ万博へ参加した際、

佐賀藩の出品物の中に、みかわち焼き製造の舌出三番叟人形もありました。

その人形がナポレオン三世の皇后ウージェニー妃の目に留まり

多く買い求められました。

一度、エンジョイで「ウージェニー皇后」についてレッスンさせていただきましたが、

みかわち焼きで、ウージェニーの逸話が聞けるなんて驚きでした。

全体をご覧下さいませ。

お人形は、キャンドルとも馴染んでいます。

みかわち焼きと川勝漆器をコラボさせました。

ピンクの和紙は京都「紙司　柿本」で購入しました。

ピンクにシルバーとブルーが合います。

ナプキンにも桜を添えて。

みかわち焼きと英国のアンティークシルバーポットが合います。

作られた時代も同じだからでしょうか・・・・。

不思議です。

床の間飾り。

色合いが優しくて、お気に入りのお軸です。

垂れ桃は家族が育ててくれました。

一番上のひな人形は、生徒様の手描き作品です。

真正面からもご覧下さい。

真上からです。ピンクにブルーが優しいです。

記念撮影も楽しいひとときです。

お待ちかねのティータイム。

ちらし寿司、甘酒、ハマグリお吸い物、桜餅、お干菓子が並びます。

ちらし寿司にはダージリンセカンドフラッシュを合わせました。

川勝漆器も今回京都で購入したものです。小さな高台を重ねてみました。

抹茶ゼリーも川勝漆器です。漆器に入れるとより美味しくなります。

デザートには嬉野茶の玉露を煎れました。

唐子模様は、みかわち焼きの伝統柄です。

ウエルカムティーは、ダイニングルームでしました。

中国の烏龍茶「鳳凰単叢」（ほうおうたんそう）です。

大好きな萩焼の煎茶器で愉しんでいただきました。

エンジョイのレクチャーは

ひな祭りの由来や食べ物の由来などについてお話しいたしました。

大人のひな祭り楽しんで頂けましたか。

今月も沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございました。

また、

沢山のお写真を頂いた生徒様感謝申し上げます。

ｚ

3月のレッスン日程

今日3月3日はひな祭りですね。

小さな女の子がいらっしゃるご家庭では、ひな祭りをされているでしょうか。

いくつになっても「ひな祭り」という響きはウキウキいたします。

サロンでも3月のテーマは「大人のひな祭り」です。

少し、和モダンなテーブルコーディネートで生徒様をおもてなしいたします。

さて、

ここ数年の3月のテーブルもやっぱり「ひな祭り」でした。

ご覧下さいませ。

2024年3月ひなのお茶会

鹿児島の沈壽官さんの器がぴったり合いました。

2023年3月ひなのお茶会

菊で菱餅を飾りました。

2022年3月ひなのお茶会

オール織部です。織部の窯元で購入した器も。

コロナ禍で海外旅行が行けなくて、国内の窯元巡り旅をいっぱいしました。

2020年3月ひなのお茶会

越前和紙が欲しくて、現地まで行きました。

2019年3月ひなのお茶会

この和紙も越前です。

これは、15年以上前かしら？

7段飾りを設えました。今は、体力的に無理になってきました。

黒のクロスにピンクの桜が映えました。懐かしいです。

過去の3月のテーブルいかがでしたか。

やっぱり3月はひなのお茶会が楽しいですよね。

では、2025年3月のレッスン日程です。

●　7日（金）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●　８日（土）１１：３０～プロフェッショナル（資格養成）

　　　　　　　１５：００～ベーシック

●１０日（月）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１１日（火）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１３日（木）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１４日（金）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１５日（土）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１７日（月）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１８日（火）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●１９日（水）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

●２１日（金）１１：３０～エンジョイ

（ひな祭りの歴史と食べ物の由来、中国のお茶・日本の緑茶・英国紅茶）

＊講師先生による第４回中国茶特別セミナー＊

●２４日（月）１１：３０～　満席

　　　　　　  １５：００～　満席

お陰様で、満席になりました。

ありがとうございます。

＊体験レッスンについてはお問合せ下さいませ＊

電話：０６－６８７６－１６８４

携帯：０９０－２３８３－４５２６

メール：b241021@sutv.zaq.ne.jp

２月のサロンは「薔薇のバレンタインteaparty」

早くも、３月に入りました。

一雨ごとに春の訪れを感じます。

さて、

２月のサロンは、「薔薇のバレンタインteaparty」でした。

ピンク色に染まるテーブルコーディネートを意識いたしました。

たっぷりとご覧下さいませ。

朝の日差しが差し込んで、春を感じます。

ピンクのキャンドルと薔薇やカーネーション、トルコキキョウが華やかさを増してくれます。

大きな花瓶もピンクのお花を入れ替えました。

ピンクカラーで皆様のテンションが上がります。

２月は暖炉も活躍してくれます。パチパチと燃える音で癒されます。

レクチャーは長崎の

みかわち焼のお話しでした。

初めて訪ねたみかわち焼の窯元めぐりが、皆様の興味を引いたようで嬉しいです。

窯元で出会った器たち。

長崎のハウステンボスにも行きました。

どうしても見たかった「ポーセリンミュージアム」です。

ドイツ・ベルリンにある

シャルロッテンブルグ宮殿にある磁器の間を再現しています。

圧倒されました。器好きの方は必見です。

お茶は長崎うれしの和紅茶やイギリスの紅茶を召し上がっていただきました。

お待ちかねのティータイムです。

サンドイッチやバレンタインチョコレート。

オリジナルケーキにはピンクの薔薇が添えられて。

ピンクのドリンク「スノーホワイト」はレシピもお伝えしました。

ウエッジィウッドの薔薇のデミタスセット。ロンドンのアンティークショップで購入。

ナプキンやナプキン飾りも薔薇にしました。

スコーンはリッツカールトン大阪でオーダーしました。

上から撮影。

デザートは３種類。

手づくりのフルーツゼリー苺添えも好評で嬉しかったです。

２月のサロンいかがでしたか。

テーブルの向うで楽しそうな会話が聞こえてきそうですね。

２月も寒い中、たくさんの生徒様にお越しいただきありがとうございました。

また、

素敵なお写真を頂いた生徒様ありがとうございました。感謝申し上げます。

２月のレッスン日程

２０２５年

今日２月２日は節分。

豆まきしましたか。子供さんのいる家はきっとされているでしょうか。

明日２月３日は立春です。

立春には、節分と同様、豆が邪気を祓うことから、大豆や小豆を使った食べ物が縁起が良いとされています。

季節の行事などは大切にしていきたいですね。

さて、サロンの２月のテーマは

「バラ🌹のバレンタインティーパーティー💛」です。

バレンタインイベントは、いくつになっても女性の心をときめかせてくれます。

過去のテーマもバレンタインが多いです。

では、写真をご覧下さいませ。

２０２４年２月バレンタイン。

バラと銀器と手描きの食器でコーディネート。

２０２３年２月バレンタイン。

パリのアスティエドウヴィラッドの食器とエッフェル塔が合います。

２０２１年２月春の訪れ。

英国の食器は優しいスージークーパーでした。

２０２０年２月。マイセンのお花シリーズでした。

暖炉の火がゲストを暖かく迎えてくれます。

２０１８年２月バレンタイン。

フランス・アビランドの食器が春を待っているようでした。

２０１７年２月。

お花とウイリアムモリスのリネンが春を迎えてくれます。

何だか春がすぐそこまで来ていますね。

さて、２０２５年２月レッスン日程です。

●　８日（土）１１：３０～プロフェッショナル（資格養成）

●１０日（月）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１３日（木）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１４日（金）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１５日（土）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１７日（月）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１８日（火）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●１９日（水）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●２０日（木）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●２１日（金）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

　　　　　　　１５：００～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●２５日（火）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

●２６日（水）１１：３０～エンジョイ

　　　　　　　　　　　　（長崎ハウステンボス・みかわち焼窯元巡り旅）

お茶は、長崎の嬉野和紅茶、英国紅茶、オリジナルドリンクetc楽しんでいただきます。

暖かくしてお越しくださいませ。

皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

💛ー２月体験レッスン予定日ー💛

●１９日（水）１５：３０～

●２６日（水）１５：３０～

ご都合が合わない場合は、ご希望日をお伺いいたします。

内容＊美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　＊ティーパーティーのテーブルコーディネート

時間　９０分位

受講料　３５００円（お菓子・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

ーサロンの住所・お問合せー

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　０６－６８７６－１６８４

携帯　０９０－２３８３－４５２６

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp

１月のサロンは「２０年目の新春おもてなし」

アッという間に２月になりました。

１月のサロンは「２０年目の新春おもてなし」でした。

サロンを始めて２０回目の新春コーディネートです。

ご覧下さいませ。

紅白をメインにブルーでアクセントいたしました。

床の間飾りです。

冬でも緑をたたえるヒカゲカズラは、長く垂らした形で飾ります。

新しい年を迎えるのにふさわしい植物です。

紅白の和紙は、手づくりしました。

水引と稲穂で飾ります。

お庭の竹垣は、古くなったので、最近やり直しました。

青竹が清々しいです。

お着物の生徒様です。和のテーブルに映えます。

サロンで出会って仲良しになられました。

生徒様同士の輪が広がっています。

ポンポンキクに干支の巳を飾りました。可愛かったです。

お鏡餅は、ガラス作家さんの作品です。

朱赤の葉型の中皿は山中塗、お椀は輪島塗。

真ん中には三段重を置きました。

中をご覧くださいませ。

菊のお節です。

真ん中のお重には、はなびらもちを入れました。

ブルーのカップはロイヤルクラウンダービー。

キャンドルスタンドは、デルフト焼きです。

どちらも、昨年イギリスとオランダで購入した戦利品です。

赤の中にブルーがアクセントになりました。

銀のポットも水引で飾ります。

浪速寿司には手づくりのお雑煮を召し上がっていただきました。

棚にもオランダのデルフト大皿を飾りました。

ロイヤルクラウンダービーにはなびらもちが映えました。

恵那川上屋さんの栗きんとん。

今回は、インドの紅茶と台湾・中国・日本の緑茶で合わせました。

ティーフーズとお茶のマリアージュを考えるのも楽しいです。

家族が作ってくれた盆栽。紅白の梅が咲きました。

ウエルカムティーは、ダイニングで頂きます。

サロン２０周年記念の豪華なフラワーアレンジを頂きました。

ありがとうございました。

 

ウエルカムティーは、

中国紅茶キーマンの新茶と老茶の飲み比べを堪能していただきました。

キーマン新茶

キーマン老茶

お茶の奥深さを感じて頂けましたら嬉しいです。

エンジョイコースのレクチャーは「お茶とおもてなし」についてでした。

サロンを始めて２０年、

毎年（コロナの時期以外）出かけておりますヨーロッパ旅行です。

上の写真は２０１２年、

ドイツ・ポツダムにあるサンスーシー宮殿の中にある茶館です。

中国で発見されたお茶ですが、、、

日本のお茶は茶の湯という文化に発展しました。

その文化がヨーロッパ中に広がり、やがて英国で紅茶文化として花ひらいたのです。

一杯のお茶から広がる友情やおもてなしの心が世界中で広がっていけばと願います。

スリランカお茶の旅に行かれた生徒様から頂いたお茶の袋です。

素敵な文章が載っていましたのでご覧下さいませ。

 

感動しました。

１月のサロンいかがでしたか。

楽しんでいただけましたら嬉しいです。

寒い中沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございました。

素敵なお写真を頂いた生徒様、感謝申し上げます。

１月のレッスン日程

明けましておめでとうございます。

皆様にとって良いお年になりますように。

今年もよろしくお願いいたします。

６日が仕事はじめの方もおられたと思います。

サロンの１月レッスンの準備は、年末から始めましたが・・・

お正月を挟むと、結構大変です。

９日のレッスン初日には万全を期して臨みたいと思います。

お陰様で、今年でサロン２０年目を迎えることができました。

皆様の支えがあって、これまでやってこられたことに感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも、初心に戻って頑張ります。

まず、過去のテーブルをご覧くださいませ。

２０２４年１月のテーブル。龍年をイメージした和紙です。

２０２３年１月のテーブル。英国のアンティーク食器を使ってみました。

２０２１年１月のテーブル。

コロナ禍で海外には行けず、日本の窯元を訪ねる旅をいっぱいしました。

九谷焼で出会った大皿をメインにしました。

２０２０年１月のテーブル。

テーブルコーディネートの材料探しに福井県「越前和紙の里」まで行きました。

出会った和紙のイメージが「未来へ」でした。

２０１９年１月のテーブル。

平成最後のお正月でした。３０年間の思い出が蘇ります。

どの年も「おもてなし」を考えながら設えました。

一番楽しい時間です。

では、2025年１月のレッスン日程です。

●　 9日（木）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１０日（金）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１１日（土）１１：３０～プロフェッショナル（資格養成）

●１３日（月）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１４日（火）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１５日（水）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１７日（金）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

　　　　　 　１５：００～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●１８日（土）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

　　　　　　 １５：００～マスター（季節に合わせたおもてなしのテーブルコーディネート）

●２０日（月）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●２１日（火）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

●２３日（木）１１：３０～エンジョイ（茶とおもてなし、世界各地のお茶）

寒さが厳しくなる折、体調には気をつけて下さいませ。

暖かくしてお越しくださいませ。

皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

🎍ー１月の体験レッスン予定日ー🎍

●１５日（水）１５：３０～

●２３日（木）１５：３０～

ご都合が合わない場合、ご希望日をお伺いいたします。

内容＊美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　＊ティーパーティーのテーブルコーディネート

時間　９０分位

受講料　３５００円（お菓子・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

ーサロンの住所・お問合せー

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　０６－６８７６－１６８４

携帯　０９０－２３８３－４５２６

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp

１２月のサロンは「ザイフェン村からMerry Christmas」

今年もあと２日。

昨日、和室の片付けをしていたら、庭につがいのメジロがやってきました。

仲良く蹲に入って水浴び？をしている姿がなんとも可愛らしくて和みました。

さて、

１２月のサロンは「ザイフェン村からMerrey Christmas」でした。

ザイフェン村はドイツにある小さな小さな村。

ここで作られているクリスマスオーナメントが素朴で可愛いのです。

今年は、温かみのあるザイフェンのオーナメントをテーブルに飾ってみました。

ドイツのクリスマスオーナメントに出会ったのは１０年前くらいかしら。

最初はベルリンでした。

２度目はローテンブルク。

３度目は、アルザス地方（フランスとドイツとの国境）。

少しづつ集めてきました。

では、ご覧下さいませ。

サンタさんと鹿の親子

クリスマスマーケット。細工が繊細。

食器はオーストリアのグムンデン。

ドイツ伝統的な弓型シュビップボーゲンは、灯りがつきます。

生のサツマスギとコヒバで小さなツリーを飾りました。

木の香りがいいですね。

ナプキンは、ツリー型にしました。

折り方の説明です。

皆様から可愛いと好評で、嬉しかったです。

カウンターにも鹿のオーナメント。

いかがでしょうか。

ツリーは、ダイニングからも見える位置に置きました。

お着物の帯もツリーです。

リビングでウエルカムティーです。

イギリスのアンティークショップで購入した色んなカップで楽しんでいただきました。

形が可愛いです。

ティータイムのお茶４種類です。クリスマスティーもあります。

フォートナム＆メイソンのアドベントカレンダーです。

お待ちかねのティータイム。

ティーフーズが入ると華やかですね。

恒例のローストビーフは手づくりです。一年の感謝を込めて作りました。

サンタさんを眺めながらいただきまーす。

ケーキはサロンオリジナルです。

テーブルコーディネートに合わせて可愛くして頂きました。

チョコレートのシュトーレンも好評でした。

 

１２月も沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございます。

沢山の写真を頂いた生徒様に感謝申し上げます。

来年も皆様にとって素敵な年になりますように。

どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

１２月のレッスン日程

２０２４年もあと１か月余りになりましたね。

「光陰矢の如し」。

「光陰」は太陽と月のことから、月日・年月・長い時間の意。

長い時間が矢のように通り過ぎてしまうという意からきています。

次のような場面で使われるそうです。

●未来の時間を大切にしたいとき

●過ぎ去った時間を振り返り、感傷に浸るとき

サロンでのテーブルコーディネートを振り返っても、あっという間に過ぎ去っていくのがよくわかります。

ここ数年のクリスマスのテーブルを振り返ってみました。

２０１８年クリスマスのテーブル。

赤と紺にゴールドでした。

２０１９年クリスマスのテーブル。

グレーに白とシルバーでした。

 

２０２０年クリスマスのテーブル。

白に緑・赤でした。

２０２２年クリスマスのテーブル。

白と緑にブルーでした。

２０２３年クリスマスのテーブル。

白・赤・緑・ゴールドでした。

毎年クリスマスのテーブルは、テーマカラーを決めています。

さて、今年２０２４年のカラーは・・・・？

もう、決まっていますが、内緒です。🎄

では２０２４年１２月のレッスン日程です。

●　７日（土）１１：３０～プロフェッショナル（資格養成）

●　９日（月）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１０日（火）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１２日（木）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１３日（金）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１４日（土）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１６日（月）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１７日（火）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１８日（水）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●１９日（木）１１：３０～エンジョイ

（２０２４年ヨーロッパ旅行　フランス・オランダ、ベルギーのお話とお写真

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●２０日（金）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●２１日（土）１１：３０～エンジョイ

（クリスマスカラー・テーブルコーディネート、

Xmasティー・ドイツ・イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

寒さに向かいますので、体調には気をつけて下さいませ。

暖かくしてお越しくださいませ。

皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

🎅ー１２月の体験レッスン予定日ー🎅

●１０日（火）１５：３０～

●２０日（金）１５：３０～

内容＊美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　＊ティーパーティーのテーブルコーディネート

時間　９０分位

受講料　３５００円（ケーキ・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

＊サロンの住所・お問合せ＊

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　０６－６８７６－１６８４

携帯　０９０－２３８３－４５２６

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp

１１月のサロンは「英国の風」

今年は紅葉が遅くて、まだまだ楽しめそうですね。

冬が来る前に、どこかにお出かけしたくなります。

さて、１１月のサロンは「英国の風」でした。

なぜかというと、

エンジョイレッスンのタイトルが

「芸術を愛した贅沢王～英国ジョージ４世の夢」でした。

ジョージ４世が王室御用達とした食器・ダベンポートを使ってコーディネートしてみました。

これが、ダベンポートです。

かなり前ですが、

ロンドンのボートベロー（アンティークマーケット）で購入しました。

１８世紀後半、イギリスでは、伊万里風の柄が流行っていたのかしら・・・。

有田焼きみたいですね。

これは、デザート皿です。これもイギリスで購入。

形が変わっています。オレンジとゴールドの縁に野生のお花が可愛いです。

コンポートもお揃いで購入しました。

デザート皿の下は、紺のウエッジィウッドディナー皿を合わせました。

ティーカップとも、上手くマッチしました。

黒のテーブルクロスとゴールドのマットが引き締めと華やかさの効果を発揮。

クラシックな英国風になりました。

お花もオレンジにパープルで合わせました。

食器とお花の色合わせが楽しかったです。

黒のテーブルクロスがしっくり馴染みました。

秋の実りともよく合いました。

このお花は１０月から２か月間飾りました。

いい感じにドライになっていきました。

朝の日差しに照らされたテーブルです。

午後は、ライトを付けました。暖かい雰囲気のテーブルです。

ティータイムの準備中です。

グラスに紅茶を入れると華やかになりました。

サンドイッチ。

デザートコンポートにのせたスコーン。

スコーンは、ザ・リッツカールトン大阪まで買いにいきました。

生徒様にも大変好評でした。

ケーキはサロンオリジナルで作っていただいております。

季節のタルトタタンに紅葉のチョコレートを飾っています。

ケーキを置くときは、緊張しますよねえ。

フルーツは柿とキウイ。

美味しそうです。

タイトルまで付けてくださった生徒様。

ありがとうございました。

テーブルからお庭が見えるように撮って下さった生徒様。

ありがとうございました。

今月のテーブル「英国の風」。いかがでしたか。

１１月のエンジョイレッスンは

「芸術を愛した贅沢王～英国ジョージ４世の夢～」でした。

 

英国ジョージ４世の戴冠式衣装は豪華絢爛でした。裾の長さが５メートルも。

ジョージ４世が造らせたブライトンのロイヤルパビリオン（今年５月、現地で撮影）

ブライトンのロイヤルパビリオンの内部。豪華なシノワズリーで統一。

食器は、ジョージ４世が王室御用達にした「コールポート」でした。

（今年５月、現地で撮影）

ビクトリア時代前の王ジョージ４世は、「浪費王」と呼ばれました。

しかし、

バッキンガム宮殿、ウインザー城改造、大英博物館、リーゼントパーク、

リーゼント・ストリート・・・・

これらは、みなジョージ４世が今の形として残したものでした。

ヨーロッパの歴史は、王や王妃、皇帝など一人の人物に焦点をあてて

お話しさせていただいております。

皆様と一緒に勉強できますことは、とても楽しいです。

１１月も沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございます。

また、お写真を頂いた生徒様、感謝申し上げます。

11月のレッスン日程

11月が近づくと、

お茶を習っていた頃の「炉開き」を思い出します。

「口切」とは、開炉の日、つぼの封を切って初めて新茶を用いる。

この日、茶席のいっさいを改める。

炉の季節にはいる最も厳粛な茶事である。

茶の湯は、日本文化の全てが凝縮しているような気がする。

こんな貴重な体験をさせて頂いた先生は今、天国から見守ってくださっているだろうか。

お茶とおもてなしが好きで英国式紅茶の世界へ飛び込んで、

早、19年が過ぎようとしています。

あっという間でした。

これからもできる限り精進していきますので、よろしくお願いいたします。

前置きが長くなりましたね。

では、過去の11月のテーブルからいくつかご覧下さいませ。

2017年11月のテーブル。和洋折衷です。

2018年11月のテーブル。黄瀬戸と織部で秋を表現。

2020年11月のテーブル。漆器と備前のコラボです。

2021年11月のテーブル。

内子の和ロウソクとフランスの食器（レイノー）が意外とマッチ。

2023年11月のテーブル。黒と黄色でアレンジ。

オリジナルケーキも秋の装いでした。

では、2024年11月のレッスン日程です。

●　2日（土）１１：３０～プロフェッショナル（資格養成）

●　8日（金）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●　9日（土）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●11日（月）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●12日（火）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●14日（木）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●15日（金）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

　　　　　　１５：００～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●16日（土）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

　　　　　　１５：００～プロフェッショナル（資格養成）

●18日（月）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●20日（水）１１：３０～エンジョイ

　（芸術を愛した贅沢王～英国王ジョージ４世の夢～、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

ー11月の体験レッスン予定日ー

●21日（木）１１：３０～

●22日（金）１１：３０～

●他にご希望日があればお伺いします。

内容＊美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　＊ティーパーティーのテーブルコーディネート

時間　90分位

受講料　3500円（ケーキ・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

＊サロンの住所・お問合せ＊

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　06-6876-1686

携帯　090-2383-4526

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp

10月のサロンは「秋麗（あきうらら）」

秋の深まりを感じる頃ですが、富士山の初冠雪はまだ観測されていないようです。

このぶんだと、紅葉も遅くなりそうですね。

秋を通り越して冬に向かうのでしょうか・・・？

10月のサロンは「秋麗（あきうらら）」でした。

秋本番を味わっていただきました。

秋の紅葉や実ものをダイニングの隅に飾りました。

花材は、ナナカマド、ツルウメモドキ、ソラナムパンプキン、野ばらの実、

カシワバアジサイの葉。

お部屋がアッという間に秋らしくなりました。

まずは、テーブルクロスをご覧ください。

テーブルクロスはフランス・アルザス地方の老舗「ボーヴィレ」。

ルイ15世によって王立産業に指定された織物印刷の技術を今も守っています。

2019年、サロン主催のフランスツアーで購入しました。

天使の柄が気に入りました。

シックなクロスには、イギリスのロイヤルクラウンダービー。

アクセントでヘレンドのアポーニーパーシモン。

ゴールドに朱赤が映えました。

朝の陽光に当たって、テーブルがより華やかです。

真ん中には天使のフィギュアー（ジノリ）を置きました。

ウエルカムティーの準備です。

リビングは、ハロウイーン飾りでした。

 

10月のお茶のご紹介です。

イギリス、オーストリア、フランスとティーフーズに合わせてセレクトします。

エンジョイレッスンのテーマは

フランス芸術のゆりかご～フランソワ1世の美の世界～

5月に訪れたフォンテーヌブロー城にまつわる

フランソワ1世とレオナルド・ダ・ヴィンチのお話をしました。

皆様、熱心に聞いてくださいました。

次にテーブルコーディネートの説明です。

お茶やティーフーズがのると、華やかです。

テーブルコーディネートに合わせたオリジナルケーキは特注です。

ティーサーブの生徒様。エレガントでした。

ティーサーブも美しい男性。特別参加でした。

ネクタイもテーブルに合わせた朱赤でした。繊細な心遣いに皆様感動。

乾杯のグラスは、お気に入りのモーゼルです。

フォートナム＆メイソンのフレーバードティーをアイスで。

アールグレイに洋梨、アプリコットのケーキは

ゴールドのお皿にも溶け込んでいました。

お茶は、ウイーン・ハース＆ハースのザッハメランジェと合わせました。

最後の小菓子です。

フランスのクスミティーと合わせました。

お茶とティーフーズのマリアージュを考えるのも楽しいおもてなしです。

10月のサロンいかがでしたか。

今月も沢山の生徒様にお越し頂きありがとうございました。

沢山のお写真を頂いた生徒様、感謝申し上げます。

 

この写真は生徒様がお庭の緑を背景に撮ってくださいました。

毎月のレッスンが済んで

テーブルコーディネートを片付ける時、何とも言えない気持ちになります。

「テーブルクロスや食器達、頑張ってくれてありがとう。」

と声かけしたくなります。（笑）

11月も皆様のお越しを心からお待ちしております。♪

１０月のレッスン日程

明日から１０月です。

朝夕は、少しずつ秋を感じるようになってきました。

虫の音色も聞こえてきます。

夏が長かった分、思いっきり秋を満喫したいものですね。

さて、

１０月のレッスン日程の前に過去のテーブルをご覧下さいませ。

２０１２年１０月のテーブル。大好きなピンクパープルでコーディネート。

２０１６年１０月のテーブル。

イギリスのストークオントレントで購入したウエッジィウッドが懐かしい。

 

２０１７年１０月のテーブル。

バーガンディーのクロスで秋らしく表現。

２０１８年１０月のテーブル。

イギリスの湖水地方を旅した思い出をコーディネート。

ピーターラビットが可愛い。

２０１９年１０月のテーブル。

バスク地方で購入したクロスでカジュアルなハロウインを楽しみました。

２０２０年１０月のテーブル。

ハロウインで仮面を付けて遊んでみました。

皆さんお似合いでした。

２０２１年１０月のテーブル。

コロナの中、生徒様に少しでも楽しんでいただきました。

どのテーブルも懐かしく思い出が蘇ります。

１０年以上サロンに通って下さる生徒様が多いのも嬉しいです。

お茶を通して

月に一度の「癒しの時間と空間」を楽しんでいただいております。

もちろん「学び」も取り入れながら勉強させていただいております。

サロンを長く続けさせて頂けるのは、生徒様のお陰です。

生徒様に感謝の気持ちでいっぱいです。

では２０２４年１０月のレッスン日程です。

●　５日（土）１１：３０～プロフェッショナル

●　７日（月）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●　8日（火）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●10日（木）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●11日（金）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●12日（土）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●15日（火）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●16日（水）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●18日（金）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

　　　　　　１５：００～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●19日（土）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

●21日（月）１１：３０～エンジョイ

（フランス芸術のゆりかごフランソワ1世の美の世界、イギリス・フランス・オーストリアの紅茶）

ー10月の体験レッスン予定日ー

●28日（月）１１：３０～

●29日（火）１１：３０～

●他にご希望日があればお伺いします。

内容＊美味しい紅茶の淹れ方（実習）

　　＊ティーパーティーのテーブル

時間　90分位

受講料　3500円（ケーキ・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

＊サロンの住所・お問合せ＊

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　06-6876-1684

携帯　090-2383-4526

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp

９月のサロンは初秋のお茶会

やっと朝夕はしのぎやすくなってきました。

９月もあと二日となりました。

では、

９月のサロン「初秋のお茶会」です。

ご覧下さいませ。

今年パリで購入したガルニエティエボのクロスがテーブルを引き立ててくれました。

フランスの国花は「ユリ」と「アイリス」です。

アイリスは長い間、紋章として国民から親しまれていました。

紫のアイリスがとっても素敵で、一目惚れして購入しました。

食器はヘレンドのビクトリアンブーケを合わせました。

華やかさがぐっと増しました。

お花はアーティフィシャルフラワーです。

ビクトリアンブーケのお花のイメージにしました。

ビクトリアンブーケのネコも可愛いと好評でした。

上からのショットです。

お花が繋がっています。

ナプキンはバラの形にしました。紫色が映えました。

お茶会が始まります。

９月はアレンジティーを２種類作りました。

サンドイッチは３種類です。

ケーキはサロンオリジナルです。

ヘレンドの食器・ハンガリーの国旗の色

緑・赤・白をイメージしました。

美味しかったですね。

ティーゼリーはお手製です。

イギリス・オーストリア・フランスのお茶を４種類飲んで頂きました。

エンジョイコースのレクチャーは、

「オランダ黄金期の１７世紀～フェルメールとデルフト焼き～」でした。

ピアノの上は、今年、オランダで購入したデルフト焼きです。

お月見の飾り付けもしました。

毎月のレッスンが終わっても、しばらくテーブルを眺めて余韻に浸っています。

９月も沢山の生徒様にお越しいただきありがとうございました。

また、沢山のお写真を頂いた生徒様ありがとうございました。

感謝申しあげます。

9月のレッスン日程

猛暑が一段落したら、今度は台風ですね。

台風10号の進路が迷走しています。

九州の被害が大きくなりませんようにと、祈るばかりです。

さて、

遅くなりましたが、9月のレッスン日程です。

その前に過去の9月のテーブルコーディネートをご覧くださいませ。

２０１０年９月。

お月見のテーブルです。キャンドルとウサギがアクセント。

２０１１年９月。

ウエッジィウッドのブルーと黄色のお花で初秋の爽やかさを。

２０１３年９月。

２０１３年、中央ヨーロッパを旅したお土産をテーブルにコーディネート。

ピンクのデザート器は、チェコのモーゼル。

ワイングラスは、オーストリアのロブマイヤー。

マグカップの花器は、オーストリアのアウガルテン。

１１年も前で、懐かしい。

２０１６年９月。

食器は、オーストリアのグムンデン。

２０１６年、グムンデンの窯元まで行って購入。

グムンデンは、陶器で素朴な手画きが魅力。

２０１７年９月。

食器は、ドイツのマイセン、フランスのベルナルド、川勝英十津さんの漆器です。

和と洋の組み合わせが楽しいです。

２０１９年９月。

本「最上のおもてなし」に掲載していただきました。

ブルーのレースは、フランスのトウールーズで購入。

草木染めの名産品です。大好きなブルーです。

食器は、フランスのアビランド。リモージュで購入しました。

旅の思い出が、また蘇ります。

２０２０年９月。

お月見のテーブル。

和室での設えも楽しみです。

２０２１年９月。

お月見です。スポードは和洋折衷のテーブルにもピッタリあいますね。

２０２３年９月。

秋薔薇のテーブル。

テーブルスタンド（大倉陶園）とお揃いの食器です。

１年経つのは、本当に早いです。

サロンを始めて、丸１９年が経ちます。

これまで作った「テーブルコーディネート」は、約２００テーブルです。

我ながらよく作ったなあと驚いています。

毎年ヨーロッパに行ってテーブルを学べるのも大きいです。

ヨーロッパの紅茶の傾向も学べます。

何より、好きなことだからできるのですね。

毎月の「エンジョイのテーマ」を考えるのも好きだからこそできるのですね。

ここまでできたのは、生徒の皆様のご支援のお陰です。

もちろん、家族の支えなしにはできないです。

本当に、本当に感謝しかありません。

今後とも頑張りたいです。よろしくお願いいたします。

では、

２０２４年９月のレッスン日程です。

●　６日（金）１１：３０～エンジョイ

（欧州旅行のお話・後半、フランス・イギリスのお茶）

●　７日（土）１１：３０～プロフェッショナル

（資格養成）

●　９日（月）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１０日（火）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１２日（木）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１３日（金）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１４日（土）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１７日（火）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１８日（水）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●１９日（木）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●２０日（金）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

●２１日（土）１１：３０～エンジョイ

（オランダ・フェルメールとデルフト陶器、フランス・イギリスのお茶）

ー９月の体験レッスン予定日ー

●２４日（月）１１：３０～

●２５日（火）１１：３０～

●他にご希望日があればお伺いします

内容＊美味しい紅茶の淹れ方

　　＊ティーパーティーのテーブル

時間　９０分位

受講料　３５００円（ケーキ・テキスト・ミニ茶葉のお土産）

＊サロンの住所・お問合せ＊

住所　大阪府吹田市（詳しくはお電話又はメールでお知らせします）

電話　０６－６８７６－１６８４

携帯　０９０－２３８３－４５２６

メール　b241021@sutv.zaq.ne.jp