ディプロマ
2011年12月に6名の生徒様がテストに合格され、見事ディプロマを取得されました。これまでの勉強を生かしてよりレベルの高いティーライフを送っていただきたいと思っています。紅茶からいろんな世界へと広げていっていただければ嬉しいです。これまでにディプロマを取得された方でお教室をはじめられた方、カルチャーで講師をされた方もおられます。私自身も紅茶というお茶の世界から、いろんな事に関心を持つようになりました。歴史はもちろん文化、大好きな食器へと興味はつきません。お茶は生活を癒してくれる身近な存在です。どの国にもお茶の文化はあります。そんな魅力を持つお茶を追及できる事は幸せです。来月（2月21日）には第二回勉強会をします。生徒様が主体となって学び合います。お茶に関する事、季節のテーブルコーディネート、そして今回は紅茶缶のラッピングも予定しています。紅茶を通して仲間が繋がっていきます。
２００８年6月 コッツオルズ・カッスルクーム
☆２月・3月 自宅サロン「体験」（入門）日程☆
● ２月 １４日（火)
1５：００～入門（ゴールデンルールで美味しく） 若干名残席あり
● ３月 １２日（月)
1５：００～入門（ゴールデンルールで美味しく） 若干名残席あり
内 容 ☆美味しい紅茶の淹れ方他
☆テーブルコーディネート
受講費 3000円（テキスト・ティー＆ケーキ含む）
☆お問い合わせ・予約 Eメール 電話： ０９０ ２３８３ ４５２６ ０６ ６８７６ １６８４
慌てて帰ってきました。帰り道、車が滑らないかと心配でしたが、雪景色の美しさに見とれていました。今年も、スコアーはちっとも上達しませんが、「気にしない、気にしない。」と自分を慰めています。さあ6日からは初仕事が始まります。気合いを入れて準備しなくては。今年はダイニングルームで、お正月のテーブルコーディネートです。いつもは和室を使用するのですが、ちょこっとインテリアを替えるだけでお正月のコーディネートになりました。和室がなくてもお正月のコーディネートができるという提案です。食器は有田焼とヘレンドを合わせてみました。ヘレンドの朱色のティーボールは日本ではなかなか6客揃わず、ハンガリーまで注文してもらいやっと年末に届きました。1月のコーディネートに間にあってよかったです。もちろんメインカラーは朱。サブカラーは黒とゴールドです。お正月気分を再び味わっていただければ幸いです。
、誰かくれないかなあ。そうそう、5日にはサロンの
クリスマスパーティーがあります。プレゼント交換が今から楽しみです。紅茶が当たるくじ引きもあります。お楽しみにね。
セミナーはアットホームな少人数セミナーです。
紅葉が映えます。11月1日は
。
今年はリーガロイヤルホテルのフレンチレストラン「シャンボール」になりました。フランス・ロワール川流域のシャンボール城のイメージを再現した豪華な空間。最高級食材でのフランス料理。スマートでアットホームなおもてなしを楽しみましょう。素敵なクリスマスで盛り上がるパーティーにしたいと思っています。また、パーティーを通して仲間の輪も広がります。ご友人やご家族皆様の参加をお待ちしています。楽しい語らいのひとときを是非ご一緒しませんか。
。日曜日の秋の京都は当日予約は無理なようです。せっかく生徒さんに美味しいお店をたくさん教えていただいたのに・・・・・。甘かったと反省。でもでも、穴場がありました。去年ミシュランが出て、当日電話して行けたお店「はな邑」があったことを思い出しました。もしかして空いているかもと電話してみました。やっぱり「空いてます。」とのお返事。「ヤッター
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